對(duì)愛(ài)吃愛(ài)玩的人來(lái)說(shuō)，圣托里尼這個(gè)浪漫又美麗的島嶼，是最適合情侶和吃貨去游玩的地方了。釀西紅柿球是圣托里尼的經(jīng)典小食，做法很特別，是將西紅柿挖空，把米飯和肉末拌好后塞入西紅柿中，最后烤一烤。釀西紅柿球可愛(ài)圓滾滾的紅色外殼讓人眼前一亮。

釀西紅柿球是什么：

米飯和牛肉在烤制的過(guò)程中混合了雞蛋、番茄以及芝士的特有香味，在蔥末及百里香碎等香料的作用下更加清甜誘人。

濃濃的地中海風(fēng)味讓你在藍(lán)白交錯(cuò)的天堂般的美景中無(wú)限留戀在這里的每一刻。

這道菜的讀音叫“葉米斯大”，意思就是“填塞”。把米飯?zhí)钊酱髠€(gè)的番茄或青椒的肚子里蒸出來(lái)，是希臘為數(shù)不多的有米飯的菜肴。我們推薦這道菜的原因是“好看”，賣(mài)相鮮艷可人，令人嘖嘖稱(chēng)奇。至于釀西紅柿球的味道，我們得提醒你，米飯是夾生的，而且米飯中可能會(huì)加菲達(dá)奶酪，不喜歡山羊奶酪那股膻味的人士點(diǎn)這道菜一定要提醒侍者“No cheese”。

釀西紅柿球絕佳搭檔：

葡萄酒

Napa Valley（納帕谷地）位于舊金山灣區(qū)的北部。是世界上著名的葡萄酒產(chǎn)地之一。在29號(hào)公路兩邊布滿(mǎn)了建筑華美的酒廠，從豪華的古堡式建筑到后現(xiàn)代主義的油箱式建筑無(wú)所不有。南北走向的納帕谷地長(zhǎng)三十多公里，氣候南冷北熱差異很大，再加上復(fù)雜的土質(zhì)，讓此區(qū)得以生產(chǎn)多樣的高品質(zhì)葡萄酒，供應(yīng)給舊金山市區(qū)、加州、甚至世界各地。

鄉(xiāng)村沙拉

由新鮮洋蔥、腌制橄欖、西紅柿、甜椒和小圓黃瓜拌在一起，外加一片F(xiàn)eta白奶酪，撒上孜然和橄欖油，是希臘家庭最常見(jiàn)的開(kāi)胃菜。Feta奶酪是希臘特有的白色羊奶干酪，滴上幾滴醋汁和橄欖油，味道濃郁，回味香甜。

卷餅

希臘最經(jīng)濟(jì)美味的食物就是這個(gè)卷餅了，在大街小巷到處可以看見(jiàn)一大串肉在哪里轉(zhuǎn)。用一張餅夾著肉，再加上薩拉葉和西紅柿，土豆條和醬汁。美味而且很容易填飽肚子。

釀西紅柿球使用的都是我們司空見(jiàn)慣的食材，不同的做法卻可以帶來(lái)驚喜的碰撞。去希臘之前推薦您來(lái)關(guān)注中信銀行。辦簽證、讀攻略紛紛不在話下，帶您品味最具特色美食，游盡出境風(fēng)光。