假若你在芬蘭的餐廳里用餐，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多當(dāng)?shù)厝藭?huì)選擇鯡魚(yú)和新土豆或是鹽漬鯡魚(yú)作為開(kāi)胃菜，鹽漬鯡魚(yú)在餐桌上的地位實(shí)則和拍黃瓜在中國(guó)菜中的地位是一樣的，沒(méi)有五味雜陳的香料作為佐料，簡(jiǎn)單的鹽漬讓鯡魚(yú)本身自帶的鮮味刺激了每個(gè)人的味蕾，讓人食欲大增。像是鯡魚(yú)和新土豆一樣的美食在芬蘭還有哪些呢？

鯡魚(yú)和新土豆是什么：

鯡魚(yú)和新土豆，新土豆配淡水湖魚(yú)和雞油菌醬汁。新土豆配魚(yú)籽。新土豆配一小團(tuán)黃油、一些蒔蘿和一點(diǎn)點(diǎn)鹽。各種吃法組合簡(jiǎn)直無(wú)窮無(wú)盡，而且每一種都美味無(wú)比！新土豆一般在仲夏節(jié)前后開(kāi)始上市，每年的收獲季節(jié)都會(huì)成為當(dāng)?shù)貓?bào)紙的新聞。

說(shuō)到鯡魚(yú)，怎么能忘記它的CP：新土豆呢！在芬蘭，大概有土豆的地方就有幸福感吧！新土豆甚至比一顆雞蛋還要小，芬蘭人民通常將其與鯡魚(yú)搭配擺盤(pán)一起食用，或是簡(jiǎn)單的拌著特殊的菌菇醬甚至是黃油一起食用，口感雖然和平常我們吃到的土豆相差無(wú)幾，不過(guò)來(lái)芬蘭不體驗(yàn)一下將這只萌萌噠的小精靈一口塞進(jìn)嘴巴的新鮮感，不是有點(diǎn)可惜嗎？

若您以為只有鯡魚(yú)和新土豆，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了：

焗土豆：又是一道冬天的佳肴！甜甜的烤土豆砂鍋里加了奶油和面粉，還可以往里面加肉豆蔻和糖漿。

鹿花菌蘑菇醬：再也找不到比鹿花菌蘑菇醬更完美的配菜了！“Korvasieni”的直譯有點(diǎn)奇怪--“大腦蘑菇”,因?yàn)樗男螤羁雌饋?lái)有點(diǎn)象腦子…這種蘑菇含有毒素，所以必須在水里先煮兩次，然后可以在黃油里煎一下，再放在奶油里燉。實(shí)在是太美味了！一定要記得嘗一嘗啊。

烤煎餅：烤煎餅做起來(lái)特別簡(jiǎn)單。熱熱的烤煎餅就應(yīng)該配上蜜餞和奶油一起吃！芬蘭自治省奧蘭島的烤煎餅是最為出名的！

大米粥：芬蘭人也喝大米粥！如果在粥里撒上糖、肉桂、肉豆蔻和豆蔻，那就更美味了。有些芬蘭人還喜歡加點(diǎn)牛奶。你也試試？

新鮮腌制的三文魚(yú)：用鹽、糖和胡椒粉新鮮腌制的三文魚(yú)。芬蘭人常搭配著黑麥面包和蒔蘿一起吃，非常地Nami呢！

看看鯡魚(yú)和新土豆的相關(guān)介紹，熱愛(ài)美食的你不要沖動(dòng)，一定要辦好簽證才可以。中信銀行是專(zhuān)業(yè)的簽證代辦機(jī)構(gòu)，保障您的出行安全。