捷克簡直就是肉食者的天堂，捷克人的飲食以豬肉為主，日常民族飯菜是豬肉排、古拉什、甜酸菜和饅頭片。主菜用肉搭配白菜、Knedliky（也就是面皮包肉餡的洋水餃）等配菜。

古拉什：

古拉什這道菜最初來自匈牙利，捷克人將它進行了改良，現(xiàn)在已成為捷克本地人最喜愛最常吃的菜肴之一。不同于德國每次一大碗的燉牛肉，捷克的燉牛肉可以搭配各式各樣配菜，米飯、面條、面包片、土豆丸子或者面包。軟爛的牛肉的無數(shù)種搭配組合，不膩卻很美味。

這里的中國人常叫它”狗拉屎“，因為音譯很相似。最傳統(tǒng)的是牛肉做成的，也有豬肉的。但是如果要品嘗正宗的”狗拉屎“一定要選擇牛肉的哦。

除了古拉什，捷克的美食還有很多：

庫拉達湯

據(jù)說在捷克，小孩子會從小被教育說每餐一定要喝湯，因為捷克的湯相當有營養(yǎng)，而且養(yǎng)人，其中味道最好的就屬這款南捷克的特色湯，通常在捷克如果提到湯而不加任何定語的話，那么通常就是指這道湯品。濃厚的湯，用蘑菇熬制，加入雞蛋、奶油、土豆等配料，怎么說呢，有點類似于酸奶油湯吧，風味獨特，回味無窮。

Knedlíky（俗稱水煮饅頭）

Knediky是一道捷克獨特的菜肴，將揉過的面粉加上切成骰子形狀的面包，放在模子里蒸熟后切成1厘米厚的片，做為肉類的配菜，俗稱水煮饅頭，英文dumpling，本身沒味道，一般只有與肉菜搭配，蘸著肉菜的湯汁才好吃。這道是最受捷克人喜歡的、最常吃的菜，嫩牛肉加卡洛維發(fā)利餃子配濃汁和奶油，不膩，很美味。

Knediky是一道捷克獨特的菜肴，將揉過的面粉加上切成骰子形狀的面包，放在模子里蒸熟后切成1厘米厚的片，做為肉類的配菜，俗稱水煮饅頭，英文dumpling，本身沒味道， 一般只有與肉菜搭配，蘸著肉菜的湯汁才好吃。

土豆餅 Bramboráky

土豆磨碎，加上馬郁蘭和大蒜等配料制成的油炸土豆煎餅可以算是捷克的網(wǎng)紅美食了吧。在高檔餐廳通常會被當做配菜或單點供應，但也是小店必嘗的美味之一。若你在走街串巷時，被油炸土豆的芳香所吸引，那么一定要嘗嘗這外焦里嫩的當?shù)孛朗场?/p>

每個國家都因為其美食文化而更為豐富，古拉什只是眾多捷克美食的一個縮影，來到當?shù)刂档靡辉嚨氖澄镞€有很多很多。若您還沒有一個美食之旅的思路，中信銀行是您極佳的選擇。中信銀行除了是簽證專家，還是您出行的絕佳伴侶。